Olivier de bohème

L’Olivier de bohème joua un rôle d’importance dans la vie des cultivateurs Turques des années 1700 car les moutons et les chèvres broutaient son feuillage. Les fruits de l’arbre sont abondamment utilisés dans la cuisine et la pharmacie. Outre l’utilisation culinaire et pharmaceutique, son bois permet la construction de certains instruments de musique ainsi que certaines pièces de charpente sous-marine pour les ponts. En raison de son abondance, les cultivateurs de l’Asie de l’Ouest utilisèrent l’Olivier de bohème pour plusieurs tâches. En ajoutant à sa polyvalence, son apparence argentée ainsi que son odeur mielleuse lui vaudront le surnom d’arbre du paradis.

L’Olivier de bohème est natif d’Europe de l’Est et de l’Asie de l’Ouest et a fait son arrivée en Amérique du Nord dans les années 1800 comme arbre d’ornement. Il atteint une hauteur de 8 mètres à maturité et pousse principalement en talle. Son feuillage blanc crème lui permet de se distinguer dans le paysage. Nous le retrouvons beaucoup dans les champs et le long de cours d’eau où il procure aux oiseaux et petits mammifères une nourriture riche grâce à ses baies. Il porte une écorce grisâtre finement effilochée lorsqu’il est à maturité. Ses fleurs jaunes et parfumées accompagnent les chaleurs du mois de juin.

Cet arbuste représente la béatitude et la polyvalence.