Depuis l’époque des premiers colons, l’Amélanchier du Canada tisse un lien étroit avec le trépas. Souvent appelé en anglais «Serviceberry» en lien avec les services funéraires, les colons interprétaient ses premières floraisons comme un indicateur que le sol était suffisamment dégelé pour enterrer les défunts des longs hivers. L’amélanchier était également utilisé chez les Premières Nations pour confectionner leurs cannes à pêche, car son bois est dur et flexible.
L’Amélanchier du Canada est originaire d’Amérique du Nord. Il pousse en petites talles serrées pouvant atteindre de 8 à 10 mètres. Il offre une floraison de petites fleurs simples à cinq pétales blanchâtres. Il joue un rôle important pour les pollinisateurs, comme les abeilles et papillons, qui bénéficient de ses fleurs. L’Amélanchier du Canada est un arbre extrêmement utilisé dans nos jardins ornementaux en raison de sa beauté simple, mais il est également apprécié dans nos cuisines car, comme les oiseaux et petits mammifères, nous pouvons déguster ses délicieuses petites baies.
Cet arbre représente la commémoration et l’appréciation.
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